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又快又香又简单,一口就能吃几碗——凉拌挂面

又快又香又简单,一口就能吃几碗——凉拌挂面

需要食材

    • 挂面
    • 200g
    • 火腿
    • 70g
    • 辣椒面
    • 10g
    • 10g
    • 10g
    • 花椒粉
    • 3g
    • 生抽
    • 10g
    • 10g
    • 0.5g
    • 2g
    • 香油
    • 3g

做法步骤

1.

·食材· 挂面 200g、火腿 70g、辣椒面 10g 10g、蒜 10g、花椒粉 3g 生抽 10g、醋 10g、盐 0.5g、 2g、香油 3g

又快又香又简单,一口就能吃几碗——凉拌挂面,·食材·

挂面 200g、火腿 70g、辣椒面 10g

葱 10g、蒜 10g、花椒粉 3g

生抽 10g、醋 10g、盐 0.5g、糖 2g、香油 3g

2.

碗中倒入花椒粉、辣椒粉、蒜末,再淋一勺热油

又快又香又简单,一口就能吃几碗——凉拌挂面,碗中倒入花椒粉、辣椒粉、蒜末,再淋一勺热油

3.

再加入生抽、醋、香油、盐、糖,拌匀

又快又香又简单,一口就能吃几碗——凉拌挂面,再加入生抽、醋、香油、盐、糖,拌匀

4.

挂面煮开倒入凉水,再次煮开过凉水备用

又快又香又简单,一口就能吃几碗——凉拌挂面,挂面煮开倒入凉水,再次煮开过凉水备用

5.

淋入碗汁,摆入配菜即可

又快又香又简单,一口就能吃几碗——凉拌挂面,淋入碗汁,摆入配菜即可

小贴士

  1. 1.喜欢吃黄瓜的可以加些黄瓜丝
  • 小圆食记

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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货!“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片,每集教会你做一道菜,展现一种全新的生活模式,听音乐,做美食,或许成了当下最小资的生活方式。
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