私房凉面
又到了一年中最热的时候,没有食欲,不想吃热饭,这时就是凉面的天下,秉承夏季不贪凉的原则,面条煮熟过凉水就好,不用放冰箱,伴些豆芽、黄瓜丝就是美美一餐…
需要食材
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- 碱水面条
- 300克
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- 绿豆芽
- 200克
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- 熟花生碎
- 50克
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- 大蒜
- 5瓣
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- 葱花
- 20克
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- 盐
- 10克
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- 糖
- 5克
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- 生抽
- 2勺
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- 醋
- 2勺
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- 花椒油
- 15克
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- 芝麻酱
- 3勺
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- 熟白芝麻
- 1勺
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- 温水
- 小半碗
做法步骤
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