川贝柠檬膏
收藏菜谱
加入专辑
川贝柠檬膏是日常生活中比较常见的咳嗽良方。能生津健脾、补中益气、止痛止咳、通血管、降血脂血糖及胆固醇、对支气管炎、鼻炎、慢性胃炎者有奇效，经常食用对身体有很大的好处，川贝柠檬膏具有解酒去肝毒的功效，还可以起到润肺的作用，对肺部非常好，还可以有效预防咽喉炎，以及痰多等，长期食用可以起到美容得作用！
需要食材
-
- 柠檬
- 500g
-
- 川贝粉
- 8g
-
- 陈皮
- 8g
-
- 老冰糖
- 1000g
做法步骤
1.
柠檬500g
2.
川贝粉8g，陈皮8g
3.
老冰糖1000g
4.
陈皮洗净沥水待用
5.
柠檬用盐搓洗干净
6.
洗净的柠檬把头尾切掉
7.
再把柠檬切成0.4cm的厚度
8.
切好把籽挑出来
9.
把切好的柠檬放入炖罐
10.
放上老冰糖，一层柠檬一层冰糖再一层柠檬再一层冰糖，直至全部弄完
11.
先预约6个小时，炖好再预约6个小时，总共炖12个小时
12.
炖2个小时以后，打开盖子放入陈皮，接着继续炖
13.
炖了6个小时以后放入川贝粉
14.
用筷子或者勺子把川贝粉按压下去，接着再炖6个小时
15.
炖好了，这是炖了12个小时的样子，是不是颜色有很大的变化
16.
诱人吧！
17.
成品图二
18.
成品图三
小贴士
- 柠檬一定要用盐搓洗表面，因为怕柠檬表面有蜡，用盐搓洗才能搓洗干净哦！切片的时候，把柠檬籽要挑干净，柠檬籽会发苦的，陈皮是炖了2个小时以后放，川贝是炖了6个小时以后再放，柠檬和糖的比例是1比2或者1比1.5，这个看个人喜欢！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 紫色勿忘我美食
+ 关注
爱家人，爱美食，爱分享！所有菜谱均为原创！
-
600
菜谱 -
6281
粉丝 -
245
关注
