尖椒鞭笋鲜百合
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看上去貌似不搭界的几种食材，搭配起来却是如此美味(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
需要食材
-
- 鞭笋
- 三根
-
- 鲜百合
- 两个
-
- 小尖椒
- 适量
做法步骤
1.
首先我们准备好所有食材
2.
小尖椒去蒂洗净，不用去籽，控干水分，备用
3.
鲜百合处理干净，控干水分，备用
4.
鞭笋剥去壳，切去尾部老的一部分
5.
然后斜45°切成薄片
6.
平底锅入适量食用油
7.
下小尖椒，小火慢慢煸炒，并且用锅铲压
8.
直至小尖椒出现虎皮纹
9.
下鞭笋，转中大火
10.
翻炒30秒
11.
加入适量热开水
12.
下鲜百合
13.
翻炒至汤汁收紧，差不多2分钟左右
14.
加一小勺细盐
15.
加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可
16.
非常非常好吃(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ
小贴士
- ① 这种小尖椒不是很辣，所以不用去籽！
- ② 一定要加热开水，不能用凉水！
- ③ 以细砂糖替代味精带出鲜味，如果你不喜欢，可以不加！
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- 黄小芽
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