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肥牛金针菇

肥牛金针菇

需要食材

    • 肥牛
    • 250g
    • 金针菇
    • 300g
    • 孜然
    • 适量
    • 适量
    • 辣椒面
    • 适量
    • 白胡椒
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料

肥牛金针菇,准备材料

2.

金针菇去除根部,洗干净,撕成半厘米大小的圆圈,用手控一下水份,放入盘中

肥牛金针菇,金针菇去除根部,洗干净,撕成半厘米大小的圆圈,用手控一下水份,放入盘中

3.

把金针菇用肥牛卷起来

肥牛金针菇,把金针菇用肥牛卷起来

4.

把锅加热,倒一点点油,油温4成时,放入金针菇,油温控制在4.5成,一分左右,两遍变色即可

肥牛金针菇,把锅加热,倒一点点油,油温4成时,放入金针菇,油温控制在4.5成,一分左右,两遍变色即可

5.

第三次煎好的肥牛金针菇放盐,孜然,辣椒,白芝麻

肥牛金针菇,第三次煎好的肥牛金针菇放盐,孜然,辣椒,白芝麻

6.

将前两回煎好的肥牛金针菇刷上烧烤酱,装盘即可

肥牛金针菇,将前两回煎好的肥牛金针菇刷上烧烤酱,装盘即可
  • 迷糊阿山

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