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罗汉斋亦名"罗汉菜"，原是佛门名斋。取十八罗汉聚集一堂之义，是寺院风味的"全家福"，以十八种鲜香素食烹制而成，是素菜中上品。 虽然没有凑够18个食材，但是勉强也算得上是罗汉斋了吧！
需要食材
-
- 大白菜
- 100g
-
- 豆泡
- 20g
-
- 木耳
- 20g
-
- 香菇
- 20g
-
- 腐竹
- 20g
-
- 黄花菜
- 20g
-
- 百合
- 20g
-
- 腐乳
- 3勺
-
- 姜
- 3瓣
-
- 蒜
- 1根
-
- 粉丝
- 200g
-
- 菜籽油
- 3勺
-
- 香油
- 1勺
-
- 绍兴黄酒
- 1勺
-
- 酱油
- 1勺
-
- 糖
- 1/3勺
做法步骤
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