意面汉堡
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今天的便当有点“脑洞料理”的意思，主要是为了把家里剩的小半包意面处理掉，没想到颜值和味道还都挺在线。其实不一定非要用意面，挂面和方便面也可以。偶尔换一种吃法，让食物更有趣吧！
需要食材
-
- 意大利面
- 140克
-
- 鸡蛋
- 2只
-
- 生菜
- 6片
-
- 火腿
- 6片
-
- 西红柿
- 1个
-
- 芝士片
- 1片
-
- 沙拉酱
- 适量
做法步骤
2.
沸水锅里加小半勺盐，放入意 面，开盖煮8~10分钟。
3.
捞出后在容器里铺开，加一汤匙葱油和一汤匙生抽拌匀。
4.
然后在风扇下不断用筷子挑起面条，使意面被快速吹凉。
5.
两枚鸡蛋打散，加盐调味。
6.
锅里加少许油，煎香火腿片。
7.
锅里留有煎火腿片的底油，放 入意面铺均匀。
8.
淋上蛋液。
9.
小火煎至两面金黄后盛出。
10.
趁热切成6块。
11.
把生菜、火腿片、西红柿片等食材逐层码在两块意面饼之间，一个意面汉堡就做好了。
12.
再来一个加了芝士片的！
13.
便当盒底部铺几片生菜，意面汉堡用小竹签固定一下，装入便当盒。
14.
真的很美味哟~
小贴士
- 我用140g意面做了3个意面汉堡，这个数量供大家参考；
- 葱油可以增加风味，没有的话就用一般植物油代替；
- 预处理意面时，油和生抽的用量不是定数，只要能让每根面条表面都裹上一些就行。
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- 发糖姑娘
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