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南瓜山药糕

南瓜山药糕

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需要食材

    • 南瓜
    • 400g
    • 山药
    • 400g
    • 色拉油（炒南瓜用）
    • 5g
    • 炼乳
    • 20g
    • 蜂蜜
    • 10g

做法步骤

1.

南瓜去皮蒸烂 大概10分钟左右

南瓜山药糕,南瓜去皮蒸烂 大概10分钟左右

2.

山药蒸熟烂，30分钟左右

南瓜山药糕,山药蒸熟烂，30分钟左右

3.

蒸好的南瓜稍凉后放入料理杯

南瓜山药糕,蒸好的南瓜稍凉后放入料理杯

4.

搅打成泥

南瓜山药糕,搅打成泥

5.

平底锅刷一层油，5g左右

南瓜山药糕,平底锅刷一层油，5g左右

6.

倒入南瓜泥

南瓜山药糕,倒入南瓜泥

7.

中小火，不停的搅拌翻炒，别着急 比较费时间哦！

南瓜山药糕,中小火，不停的搅拌翻炒，别着急 比较费时间哦！

8.

炒至这样的状态即可

南瓜山药糕,炒至这样的状态即可

9.

摊平盘中，冷凉备用！

南瓜山药糕,摊平盘中，冷凉备用！

10.

蒸好的山药去皮

南瓜山药糕,蒸好的山药去皮

11.

直接装保鲜袋里，用擀面杖擀碎即可 喜欢细腻口感的就加适量得水，放料理机打成泥，然后像南瓜泥一样翻炒，翻炒的同时加入炼乳和蜂蜜

南瓜山药糕,直接装保鲜袋里，用擀面杖擀碎即可 喜欢细腻口感的就加适量得水，放料理机打成泥，然后像南瓜泥一样翻炒，翻炒的同时加入炼乳和蜂蜜

12.

加入炼乳和蜂蜜，可根据个人喜好调节用量

南瓜山药糕,加入炼乳和蜂蜜，可根据个人喜好调节用量

13.

拌匀即可

南瓜山药糕,拌匀即可

14.

分成40-50g小球

南瓜山药糕,分成40-50g小球

15.

模具刷一层薄薄的麻油，或是撒层薄薄的熟粉，随意放一点南瓜泥

南瓜山药糕,模具刷一层薄薄的麻油，或是撒层薄薄的熟粉，随意放一点南瓜泥

16.

再放上山药泥

南瓜山药糕,再放上山药泥

17.

按压成型即可

南瓜山药糕,按压成型即可

18.

孩子喜欢，吃的放心

南瓜山药糕,孩子喜欢，吃的放心

19.

照型随意啦！

南瓜山药糕,照型随意啦！

20.

拍照是门技术活！

南瓜山药糕,拍照是门技术活！

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该菜谱创建于: 2018年05月16日 20:41
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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