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红枣山药糕

红枣山药糕

需要食材

    • 山药
    • 50克
    • 红枣
    • 8个

做法步骤

1.

准备食材

红枣山药糕,准备食材

2.

冲洗干净

红枣山药糕,冲洗干净

3.

山药去皮,记得带上手套哦

红枣山药糕,山药去皮,记得带上手套哦

4.

全部刨干净

红枣山药糕,全部刨干净

5.

切成小片

红枣山药糕,切成小片

6.

上锅蒸

红枣山药糕,上锅蒸

7.

红枣沥干也同样上锅蒸熟

红枣山药糕,红枣沥干也同样上锅蒸熟

8.

蒸熟的红枣去皮去核

红枣山药糕,蒸熟的红枣去皮去核

9.

蒸熟的山药放入保鲜袋

红枣山药糕,蒸熟的山药放入保鲜袋

10.

擀面杖压成泥

红枣山药糕,擀面杖压成泥

11.

红枣同样压成泥

红枣山药糕,红枣同样压成泥

12.

准备模具

红枣山药糕,准备模具

13.

填入一层山药泥

红枣山药糕,填入一层山药泥

14.

一层红枣泥

红枣山药糕,一层红枣泥

15.

再填入一层山药泥

红枣山药糕,再填入一层山药泥

16.

脱模,摆上蔓越莓即可

红枣山药糕,脱模,摆上蔓越莓即可

小贴士

  1. 山药红枣糕
  2. 要选择细长的铁棍山药,
  3. 健脾养胃的功效才好,
  4. 红枣尽量选大颗的,
  5. 这样得到的红枣肉更多!
  6. 记得处理山药一定要带上手套哦,
  7. 防止发痒!
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