香辣鸡胸肉沙拉
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从不习惯吃沙拉到喜欢吃，让胃有个适应的过程。而且到夏天，沙拉也容易做，吃完这一盘也完全无负担！
需要食材
-
- 胡萝卜
- 适量
-
- 紫叶生菜
- 适量
-
- 苦菊
- 适量
-
- 小番茄
- 5个
-
- 樱桃萝卜
- 2个
-
- 黄瓜
- 半根
-
- 球生菜
- 适量
-
- 薄荷叶
- 少量
-
- 鸡胸肉
- 200g
-
- 芦笋
- 2根
做法步骤
1.
准备食材
2.
准备蔬菜
3.
鸡胸洗净，用厨房纸控干水分
4.
用肉锤敲打鸡胸，撒上盐和黑胡椒，腌制15分钟
5.
将所有蔬菜切好放在碗中
6.
调料： 小米椒 大蒜 糖 盐 鱼露 柠檬 将所有调料混合再淋在沙拉上，留少许备用，静置5分钟。
7.
煎鸡胸
8.
两面大火各煎4分钟，再转小火煎2分钟，再切成小块
9.
蔬菜放在盘底，再将鸡肉摆上去，撒上少许的坚果，最后再淋剩下的香辣汁。
10.
开吃！
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