豇豆蒸腊肉
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每年都做好多腊肉，之前都是做了自家吃，自从去年做了送人后，吃完就预定下一年的，今年要多做点。今年腊肉我做了四十斤，送了一大半给朋友们，自己剩下没几块了，所以做菜的时候也只能省着点吃。过年回乡下，亲戚送了点土特产豇豆干给我，自己种的豇豆自己晒的，绿色食品，是个好东西，我随口说了一句这个烧肉特香，亲戚说蒸腊肉也很好吃的，听了亲戚的话就记心里了，回来后我赶紧蒸了盘试试。
需要食材
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- 腊肉
- 300克
-
- 豇豆干
- 50克
-
- 盐
- 3克
-
- 黄酒
- 少许
做法步骤
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