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腊肉蒸魔芋结

腊肉蒸魔芋结

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需要食材

    • 腊肉
    • 1块
    • 魔芋结
    • 1盒
    • 蒜
    • 1瓣
    • 姜
    • 1片
    • 生抽
    • 1勺

做法步骤

1.

用刀把腊肉刮洗干净

腊肉蒸魔芋结,用刀把腊肉刮洗干净

2.

切成薄片

腊肉蒸魔芋结,切成薄片

3.

魔芋结一盒

腊肉蒸魔芋结,魔芋结一盒

4.

用水冲洗干净后沥干水分

腊肉蒸魔芋结,用水冲洗干净后沥干水分

5.

蒜剁碎，姜切丝

腊肉蒸魔芋结,蒜剁碎，姜切丝

6.

魔芋结里放入蒜末

腊肉蒸魔芋结,魔芋结里放入蒜末

7.

生抽（虽然腊肉是有咸味的，但是这个咸味不一定能完全渗透到下面的魔芋结，所以用一勺生抽把魔芋结先腌一下，保证其有足够的味道）

腊肉蒸魔芋结,生抽（虽然腊肉是有咸味的，但是这个咸味不一定能完全渗透到下面的魔芋结，所以用一勺生抽把魔芋结先腌一下，保证其有足够的味道）

8.

拌匀后放入盆中

腊肉蒸魔芋结,拌匀后放入盆中

9.

再码上腊肉片

腊肉蒸魔芋结,再码上腊肉片

10.

中间放上姜丝，蒸30分钟左右，蒸的时候可选择扣个盘子或包上保鲜膜，以防水蒸气滴入

腊肉蒸魔芋结,中间放上姜丝，蒸30分钟左右，蒸的时候可选择扣个盘子或包上保鲜膜，以防水蒸气滴入

11.

咸、鲜、香的腊肉蒸魔芋结就完成了，底下的魔芋结也很入味哦

腊肉蒸魔芋结,咸、鲜、香的腊肉蒸魔芋结就完成了，底下的魔芋结也很入味哦

12.

完成

腊肉蒸魔芋结,完成

13.

完成

腊肉蒸魔芋结,完成

小贴士

  1. 魔芋结也可以换成豆皮或别的。

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该菜谱创建于: 2019年01月27日 09:51
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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