蒸豇豆胡萝卜丸
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豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。 1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。 2、豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。 3 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。 4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
需要食材
-
- 豇豆
- 200克
-
- 胡萝卜
- 100克
-
- 葱
- 20克
-
- 蒜
- 10克
-
- 淀粉
- 20克
-
- 面粉
- 30克
-
- 油
- 1勺
-
- 味精
- 0.2匙
-
- 盐
- 1匙
-
- 五香粉
- 1匙
做法步骤
2.
豇豆切成小颗粒状
3.
胡萝卜同样切好和豇豆放入容器中
4.
放入一勺油
6.
放入淀粉和面粉
7.
带上一次性手套将所有食材揉匀入味
8.
搓成圆球状摆入盘中放入蒸锅开锅大火蒸5分钟
9.
蒸好的丸子好诱人
10.
豇豆胡萝卜丸子摆入盘中备好蘸料可以享用啦
11.
蔬菜丸子蒸着吃锁住营养美美哒
12.
搭配干果吐司和水果就是标配噢
13.
时蔬丸子蘸着配料吃入口香浓回味无穷
14.
简单的食材用心去做就会品尝出美好的味道
小贴士
- 豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效；主治呕吐、痢疾、尿频等症。
- 1、豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
- 2、豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。
- 3 豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
- 4、豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。
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