豇豆胡萝卜焖面
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焖面从来没有做过，最近一些日子，天太热确实不想做饭，总是在想着有偷懒的良方不，因为不但要好吃还得吃得营养。 焖饭就成了好选择，试着做了几次，有好友留言说加些胡萝卜就完美了。 果然，改良后的做法真的是太好吃了， 无形中还保护了视力，忍不住跟大家分享这个菜肉饭一锅端的美味。
需要食材
-
- 豇豆
- 150克
-
- 胡萝卜
- 150克
-
- 鸡肉
- 70克
-
- 面条
- 150克
-
- 生姜
- 5克
-
- 大蒜
- 10克
-
- 料酒老抽油盐五香粉
- 适量
做法步骤
1.
鸡肉片用料酒、老抽腌10分钟。
2.
葱、蒜切末。
3.
胡萝卜洗净切段。
4.
胡萝卜洗净切段。
5.
烧热油葱、姜炒出香味。
6.
放肉片炒。
7.
豇豆胡萝卜入锅，炒出香味，倒入老抽、糖，盐。
8.
加水没过菜。
9.
把面放在菜上面，小火慢炖5分钟后。
10.
面翻个面，继续炖5分钟。
11.
收汁，放入大蒜，关火。
12.
装盘。
13.
成品。
14.
成品。
小贴士
- 1、汤汁加至淹到菜最佳，收汁时特别注意，不能太干，更不能太湿，食材可根据情况，扁豆、豆角也可以。
- 2、世界上没有不好的食物，也没有全能的食物，合理搭配，吃出健康。
- 3、崇尚健康的灵魂终会相遇，就像你等到我，而我等到你一样。
- 4、分享是一种美德，但原创作品，个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。
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