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咸鸭蛋

咸鸭蛋

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1909

53

需要食材

    • 鸭蛋
    • 香料
    • 高度白酒
    • 盐

做法步骤

1.

鸭蛋洗净擦干备用

咸鸭蛋,鸭蛋洗净擦干备用

2.

准备一些香料和高度白酒

咸鸭蛋,准备一些香料和高度白酒

3.

把香料在足量的水中煮20分钟并放足够的盐做成饱和盐水，放凉成盐卤汁

咸鸭蛋,把香料在足量的水中煮20分钟并放足够的盐做成饱和盐水，放凉成盐卤汁

4.

把晾干的鸭蛋裹一层白酒放瓶子里，倒入盐卤汁，放30毫升高度白酒，最后，耐心等待一个月…就可以骄傲的吃上安心咸蛋啦。汪曾祺《端午的鸭蛋》里面写咸鸭蛋：“筷子头一扎下去，吱…红油就冒出来了”。你也可以做出这么美味健康的咸鸭蛋……

咸鸭蛋,把晾干的鸭蛋裹一层白酒放瓶子里，倒入盐卤汁，放30毫升高度白酒，最后，耐心等待一个月…就可以骄傲的吃上安心咸蛋啦。汪曾祺《端午的鸭蛋》里面写咸鸭蛋：“筷子头一扎下去，吱…红油就冒出来了”。你也可以做出这么美味健康的咸鸭蛋……

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该菜谱创建于: 2018年04月02日 10:38
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