凉拌黑木耳
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健康，营养，美味！
需要食材
-
- 干木耳
- 20g
-
- 红椒
- 一个
-
- 生姜
- 一块
-
- 干辣椒
- 两个
-
- 大蒜
- 两瓣
-
- 陈醋
- 两勺
-
- 味极鲜
- 一勺
-
- 白糖
- 一勺
-
- 食用油
- 适量
-
- 食用盐
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
-
- 麻油
- 一勺
做法步骤
1.
成品图来一张。
2.
干木耳提前四小时泡发，去蒂洗净沥水备用。
4.
锅内放清水，烧开。
5.
将黑木耳倒入锅中焯水。
6.
水开后煮三分钟捞出。
7.
锅内放油，烧热。
8.
将生姜，大蒜，干辣椒爆香，关火。
9.
倒入黑木耳。
11.
放红椒拌匀。
13.
装盘，撒上香葱，可以美美的享用了。
小贴士
- 1.黑木耳提前泡发3--4小时。
- 2泡好的黑木耳可以放一点面粉清洗会洗的很干净。
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