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爽口黑木耳

爽口黑木耳

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需要食材

    • 黑木耳
    • 100克
    • 大蒜
    • 适量
    • 葱
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量
    • 白糖
    • 适量
    • 香醋
    • 适量
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

黑木耳用冷水泡开 大概要半小时的样子

爽口黑木耳,黑木耳用冷水泡开 大概要半小时的样子

2.

葱切末

爽口黑木耳,葱切末

3.

蒜拍扁切碎

爽口黑木耳,蒜拍扁切碎

4.

木耳去根洗净

爽口黑木耳,木耳去根洗净

5.

锅中坐水烧开

爽口黑木耳,锅中坐水烧开

6.

下木耳烫熟

爽口黑木耳,下木耳烫熟

7.

捞出过冷水

爽口黑木耳,捞出过冷水

8.

沥去水 加盐 五香粉 白糖

爽口黑木耳,沥去水 加盐 五香粉 白糖

9.

把蒜沫和葱花放上面 加适量剁椒

爽口黑木耳,把蒜沫和葱花放上面 加适量剁椒

10.

一勺醋靠边放下去

爽口黑木耳,一勺醋靠边放下去

11.

锅中加油烧热

爽口黑木耳,锅中加油烧热

12.

热油浇在上面

爽口黑木耳,热油浇在上面

13.

加适量生抽

爽口黑木耳,加适量生抽

14.

拌均匀

爽口黑木耳,拌均匀

15.

上菜喽

爽口黑木耳,上菜喽

小贴士

  1. 木耳好熟 下开水烫至水再次煮开即可 烫过后过冷水可使其口感更爽脆 剁椒和醋请根据自己口味添加

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该菜谱创建于: 2018年02月19日 10:24
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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