黑木耳香菇烧豆腐
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只用几样简单的材料就可以做出不一样的美味，做法简单明了，味道香浓可口，辣味适中，真正的米饭杀手，最关键的是营养丰富，健康美味。
需要食材
-
- 豆腐1块，黑木耳适量，泡发香菇适量，小葱2棵，姜片少许，大蒜少许，干红辣椒2个，蚝油适量，生抽适量，盐少许，淀粉少许，清水少许
做法步骤
1.
豆腐切成小块。
2.
从中间一剖为二成三角形。
3.
放入油锅炸至表面微黄偏硬。
4.
捞出沥干油分。
5.
黑木耳、香菇泡发好。
6.
切成小块。
7.
小葱切长段，姜切片，大蒜剁碎。
8.
碗中放入生抽适量，盐少许，淀粉少许，清水少许调成汁。
9.
锅内留底油放入姜片、干红辣椒段爆香。
10.
倒入豆腐块。
11.
倒入黑木耳、香菇。
12.
翻炒片刻。
13.
倒入调味汁炒均匀。
14.
放入小葱段、大蒜粒。
15.
翻匀即可起锅。
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