鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道传统名菜,属川菜,主料为猪肉、黑木耳,成菜色红润、肉嫩、鲜香。 这道菜连从来不吃辣的妈妈都直呼太下饭了,忍不住要多吃一碗米饭🍚
需要食材
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- 里脊肉
- 250g
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- 胡萝卜(小的)
- 半根
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- 黑木耳
- 5朵
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- 生姜
- 1片
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- 蒜
- 2瓣
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- 葱花
- 适量
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- 盐
- 一小撮
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- 料酒
- 半勺
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- 醋
- 2汤匙
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- 生抽
- 1汤匙
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- 白糖
- 1小匙
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- 豆瓣酱
- 1-2勺
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- 水
- 5汤匙+3汤匙
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- 淀粉
- 2勺
做法步骤
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