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做年货&饭后甜点草莓大福

做年货&饭后甜点草莓大福

需要食材

    • 草莓
    • 六个
    • 糯米粉
    • 100g
    • 玉米油
    • 15g
    • 牛奶
    • 90g
    • 玉米淀粉
    • 30g
    • 豆沙馅儿
    • 30g

做法步骤

1.

草莓六个,摘去绿叶,洗干净

做年货&饭后甜点草莓大福,草莓六个,摘去绿叶,洗干净

2.

外面包裹一层豆沙馅儿,我用的是水豆沙,粘手

做年货&饭后甜点草莓大福,外面包裹一层豆沙馅儿,我用的是水豆沙,粘手

3.

玉米淀粉放平盘,微波炉高火两分钟

做年货&饭后甜点草莓大福,玉米淀粉放平盘,微波炉高火两分钟

4.

糯米粉牛奶,油放在一个容器里

做年货&饭后甜点草莓大福,糯米粉,牛奶,油放在一个容器里

5.

用筷子搅拌均匀

做年货&饭后甜点草莓大福,用筷子搅拌均匀

6.

微波炉高火加热一分钟

做年货&饭后甜点草莓大福,微波炉高火加热一分钟

7.

取出来用筷子搅拌,再次高火一分钟

做年货&饭后甜点草莓大福,取出来用筷子搅拌,再次高火一分钟

8.

这时候有粘性了,可以成团,但还没有完全成熟

做年货&饭后甜点草莓大福,这时候有粘性了,可以成团,但还没有完全成熟

9.

再次加热一分钟,如图的这种状态就好了

做年货&饭后甜点草莓大福,再次加热一分钟,如图的这种状态就好了

10.

手上抹熟的玉米淀粉,取六分之一,用手拉成圆片

做年货&饭后甜点草莓大福,手上抹熟的玉米淀粉,取六分之一,用手拉成圆片

11.

把草莓包裹起来

做年货&饭后甜点草莓大福,把草莓包裹起来

12.

切开以后就可以吃啦,非常好吃哦

做年货&饭后甜点草莓大福,切开以后就可以吃啦,非常好吃哦

小贴士

  1. 不用怕豆沙馅儿甜,糯米皮会中和的
  • 潇潇1014

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