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草莓大福

草莓大福

需要食材

    • 糯米粉
    • 100克
    • 纯牛奶
    • 120克
    • 白糖
    • 15克
    • 豆沙馅
    • 50克
    • 草莓
    • 5颗
    • 黄油
    • 5克
    • 食盐
    • 3克

做法步骤

1.

清水中撒入一些食盐,搅匀

草莓大福,清水中撒入一些食盐,搅匀

2.

草莓放进去泡5分钟 再用流动水冲洗干净

草莓大福,把草莓放进去泡5分钟 再用流动水冲洗干净

3.

容器中倒入糯米粉

草莓大福,容器中倒入糯米粉

4.

再加入一些白糖

草莓大福,再加入一些白糖

5.

倒入纯牛奶

草莓大福,倒入纯牛奶

6.

用蛋抽搅匀

草莓大福,用蛋抽搅匀

7.

不要有干粉颗粒等等

草莓大福,不要有干粉颗粒等等

8.

盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞。上锅蒸20分钟左右即可

草莓大福,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞。上锅蒸20分钟左右即可

9.

洗干净的草莓去掉蒂部

草莓大福,洗干净的草莓去掉蒂部

10.

黄油揉进面中,使二者融为一体

草莓大福,将黄油揉进面中,使二者融为一体

11.

再分成小剂子擀成圆形

草莓大福,再分成小剂子擀成圆形

12.

豆沙馅包裹住草莓

草莓大福,用豆沙馅包裹住草莓

13.

像这样包好

草莓大福,像这样包好

14.

再用擀好的面皮包裹住豆沙馅,稍稍整理一下形状即可

草莓大福,再用擀好的面皮包裹住豆沙馅,稍稍整理一下形状即可

15.

切开一刀来看看,颜值高味道好的草莓大福就做好啦。

草莓大福,切开一刀来看看,颜值高味道好的草莓大福就做好啦。

小贴士

  1. 将面皮擀的薄一些大一些,不然最后包的时候不好包
  • 小胖轩妈咪呀

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