裸蛋糕
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裸蛋糕的概念是一丝不挂的蛋糕'装饰可以见简单，让蛋糕本身如同餐桌上的核心装饰品般闪耀！！！！
需要食材
-
- 八寸抹茶戚风蛋糕
- 1个
-
- 草莓
- 500g
-
- 蓝莓
- 适量
-
- 杨桃
- 一个
-
- 树莓
- 适量
-
- 淡奶油
- 500g
-
- 金桔
- 适量
-
- 椰蓉
- 适量
-
- 糖粉
- 50g
做法步骤
1.
烤一个抹茶戚风蛋糕晾凉脱模后切成三层备用
2.
树莓洗净备用，剩余的可以放冰箱冷冻保存
3.
杨桃洗净切片备用
4.
蓝莓也是洗净备用
5.
草莓去蒂，切块备用
6.
淡奶油加糖粉打发到硬性发泡
7.
地下一层和中间一层都是挤上一层淡奶油在加一层草莓
8.
最上层挤上一层奶油后将刚刚准备好的水果按照自己的喜好摆在奶油上，颜色最好错开放更好看点
9.
当然也可以根据自己的喜好更换口味比如巧克力款
10.
当然也可以搭配可食用鲜花做为点缀
11.
或者是最纯粹的渐变款
12.
或是焦糖款
小贴士
- 就想上边几款裸蛋糕一样，制作裸蛋糕没有严格的规则，唯一的基本要求就是蛋糕的侧面外露，不受覆盖。装饰简单却能引人注目。我最爱的装饰之一，享受自然之美
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- 赵晓鸵
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