水果裸蛋糕
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不会抹面 也可以做出漂亮的蛋糕哦 裸蛋糕是我很喜欢的一款蛋糕 没有过多的奶油 随便一装饰也可以很漂亮
需要食材
-
- 8寸戚风蛋糕片
- 3片
-
- 淡奶油
- 450克
-
- 细砂糖
- 45克
-
- 大芒果
- 一个
-
- 小草莓
- 一盒(约24个)
-
- 蓝莓
- 一盒(约128克)
做法步骤
1.
蓝莓清洗干净，备用。
2.
芒果切成小块，备用
3.
草莓一部分切粒，一部分留叶子对半切开，备用。
4.
淡奶油加细砂糖打至硬性有纹路
5.
取一片蛋糕片放在底托上(这个戚风烤得不太好，凑合着看吧)
6.
在蛋糕片上抹一层淡奶油
7.
在奶油上铺一层水果，随便怎么铺都可以。
8.
在水果上再抹一层奶油
9.
放上第二片蛋糕片
10.
蛋糕片上抹一层奶油
11.
奶油上铺一层水果，依然是怎么铺都可以。
12.
再抹一层奶油
13.
放上第三片蛋糕片，我习惯把戚风的底放在最上面一层。
14.
蛋糕片上抹一层奶油，这层奶油稍微抹平整一点，厚一点。
15.
用水果装饰成你喜欢的样子
16.
用抹刀修一个周边的奶油
17.
完成
18.
虽然不是十分漂亮，但也挺好看的吧！
小贴士
- 1、淡奶油里加的细砂糖量只是一个参考，可以根据自己的口味调整甜度。
- 2、水果可以选择你喜欢的。
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