爱心水果裸蛋糕
收藏菜谱
加入专辑
今年的情人节就在春节前夕，所以给大家介绍一款非常简单的蛋糕，学会了做给你爱的他哦
需要食材
-
- 低筋粉100克
-
- 玉米油40克
-
- 牛奶90克
-
- 鸡蛋五个
-
- 白砂糖70克
-
- 红丝绒液5克
-
- 盐1克
-
- 淡奶油150克
-
- 糖粉10克
-
- 草莓适量
做法步骤
1.
玉米油，牛奶，红丝绒液混合在一起搅拌均匀
2.
放入低筋粉和盐搅拌均匀
3.
分三次加入蛋黄搅拌
4.
最后加入30克白砂糖
5.
搅拌成顺滑的蛋黄糊
6.
蛋清一次性加入剩下的白砂糖
7.
打发成硬性小尖角状态
8.
蛋白霜分三次和蛋黄糊混合均匀
9.
翻拌法混合
10.
面糊倒入爱心模具中
11.
放入预热好的烤箱。上下火150°，30分钟即可
12.
烤好的蛋糕取出来倒扣
13.
冷却后脱模
14.
淡奶油打发
15.
打发到有纹路
16.
抹一层奶油在放草莓果粒
17.
表面用草莓，水果装饰就好看啦
18.
满满的爱意
19.
喜欢的学起来哦
小贴士
- 小提示
- 本方子是用的后蛋法，所以低筋粉不用过筛就可以
- 喜欢颜色深点，可以多放点红丝绒液
- 表面不用抹奶油就行
- 烤箱要提前预热
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- 宝儿梧桐
+ 关注
爱好美食，爱好烘焙，在美食的世界里寻找快乐
-
62
菜谱 -
2373
粉丝 -
50
关注
