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坚果能量棒

坚果能量棒

需要食材

    • 麦芽糖
    • 170克
    • 砂糖
    • 40克
    • 40克
    • 2克
    • 葡萄干
    • 80克
    • 杏仁
    • 60克
    • 核桃
    • 60克
    • 开心果
    • 40克
    • 松子仁
    • 50克
    • 腰果
    • 60克
    • 蔓越梅
    • 35克

做法步骤

1.

烤箱预热170度,将核桃烤6.7分钟,去皮备用

坚果能量棒,烤箱预热170度,将核桃烤6.7分钟,去皮备用

2.

葡萄干泡软洗干净,滤干水份

坚果能量棒,葡萄干温水泡软洗干净,滤干水份

3.

之后将葡萄干均匀的撒在烤盘上,利用烤箱的余温,将葡萄干烘干

坚果能量棒,之后将葡萄干均匀的撒在烤盘上,利用烤箱的余温,将葡萄干烘干

4.

将全部干果材料混合均匀

坚果能量棒,将全部干果材料混合均匀

5.

砂糖倒入水中,小火加热至砂糖融化

坚果能量棒,砂糖倒入水中,小火加热至砂糖融化

6.

加入麦芽糖小火加热,边加热边搅拌,旁边再备一碗冷水

坚果能量棒,加入麦芽糖小火加热,边加热边搅拌,旁边再备一碗冷水

7.

麦芽糖熬制浓稠,呈现滴旗状态时

坚果能量棒,麦芽糖熬制浓稠,呈现滴旗状态时

8.

滴一滴麦芽糖入水,能凝固成形,用手捏是软软的就可以

坚果能量棒,滴一滴麦芽糖入水,能凝固成形,用手捏是软软的就可以

9.

加入干果翻拌均匀

坚果能量棒,加入干果翻拌均匀

10.

将翻拌好的干果倒在油纸上

坚果能量棒,将翻拌好的干果倒在油纸上

11.

趁热整理好形状,用擀面杖将表面压平正

坚果能量棒,趁热整理好形状,用擀面杖将表面压平正

12.

凉透揭开油纸,切成同等宽度的长条

坚果能量棒,凉透揭开油纸,切成同等宽度的长条

13.

之后再切成大小相同的块

坚果能量棒,之后再切成大小相同的块

14.

美味的干果能量棒就做好啦

坚果能量棒,美味的干果能量棒就做好啦

15.

成品图

坚果能量棒,成品图
  • 念心nianxin

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