9m+小鸡馒头(宝宝辅食)
欢迎大家关注我的公众号“花姐小食光”,获取更多营养美味的辅食! 今天教大家一道非常有魔性的小鸡馒头。我做的时候用的是紫薯和南瓜上的颜色,你们也可以考虑自我发挥。我每次都很期待你们的彩色面食的,几乎每次都会惊喜啊啊!这个做出来之后,如果宝宝大一点的话,可以带着娃一起给小鸡馒头画表情。既能吃到可爱的馒头,又能增强亲子互动,一举两得啊!deng dengdengdeng~上菜!
需要食材
-
- 普通面粉
- 300g
-
- 紫薯
- 100g
-
- 南瓜
- 100g
-
- 奶粉
- 15g
-
- 酵母
- 3g
做法步骤
1.
食材准备~
3.
上锅蒸熟~
4.
酵母加温水搅拌~
5.
把红薯和紫薯搅打成泥,紫薯比较干,需要加少量的温水再打~
6.
然后,面粉、奶粉、酵母水都取三分之一,放入紫薯泥~
7.
然后,面粉、奶粉、酵母水都取三分之一,放入紫薯泥~
8.
然后,面粉、奶粉、酵母水都取三分之一,放入紫薯泥~
9.
然后,面粉、奶粉、酵母水都取三分之一,放入紫薯泥~
10.
再加适量温水搅拌成絮状,和成紫薯面团~
11.
同样的方法和好其他的面团~
12.
发酵大到两倍大,手戳面团不立刻回弹~
13.
轻揉面团,把空气排除~
14.
搓成长条,揪一个小剂子~
15.
做出创意卡通造型,留出眼睛的空来~(揪个小心形啦、皇冠啦、猪鼻子啦、维尼熊啦...都可以)
16.
上锅中火蒸15分钟就好~
17.
记得焖3分钟再出锅哈~
18.
最后,用隔水融化的巧克力做装饰,画上各种表情的眼睛~
19.
完美出锅!表情各异有木有?画的时候,就忍不住笑场了,哈哈哈~这么可爱,娃肯定都很喜欢~