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厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉

需要食材

    • 腊肉
    • 1块
    • 辣椒
    • 5个
    • 蒜苗
    • 2颗
    • 味精
    • 适量

做法步骤

1.

腊肉洗干净放入锅中煮熟捞出。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,腊肉洗干净放入锅中煮熟捞出。

2.

放凉切成片。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,放凉切成片。

3.

切好的腊肉备用。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,切好的腊肉备用。

4.

辣椒切块,蒜苗切段。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,辣椒切块,蒜苗切段。

5.

先干炒辣椒,炒软倒入盘中。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,先干炒辣椒,炒软倒入盘中。

6.

锅中倒入适量油炒腊肉。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,锅中倒入适量油炒腊肉。

7.

炒到出油为止。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,炒到出油为止。

8.

放入辣椒。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,放入辣椒。

9.

炒均匀放蒜白。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,炒均匀放蒜白。

10.

边均匀。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,边均匀。

11.

最后放蒜苗。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,最后放蒜苗。

12.

加入味精调味炒均匀即可出锅。

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,加入味精调味炒均匀即可出锅。

13.

出锅了,

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,出锅了,

14.

成品图

厨房挑战/荤菜/尖椒炒腊肉,成品图
  • 郭新文

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