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#厨房挑战#荤菜 杏鲍菇青椒炒肉丝

#厨房挑战#荤菜 杏鲍菇青椒炒肉丝

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需要食材

    • 瘦肉
    • 150g
    • 青椒
    • 3个
    • 杏鲍菇
    • 1个
    • 生姜
    • 一小块
    • 料酒
    • 一勺
    • 淀粉
    • 一勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 食用油
    • 适量
    • 食用盐
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

成品图。

#厨房挑战#荤菜 杏鲍菇青椒炒肉丝,成品图。

2.

准备好杏鲍菇，青椒，生姜洗净，青椒去籽。

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3.

瘦肉提前从冰箱拿出解冻。

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4.

杏鲍菇切丝。

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5.

青椒切丝。

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6.

瘦肉切丝，放盐，料酒，淀粉拌匀腌制十分钟。

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7.

腌制好的瘦肉，生姜切丝。

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8.

锅内放油，烧热。

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9.

放生姜爆香。

#厨房挑战#荤菜 杏鲍菇青椒炒肉丝,放生姜爆香。

10.

倒入瘦肉翻炒。

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11.

瘦肉快炒好了。

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12.

倒入杏鲍菇，翻炒。

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13.

杏鲍菇炒软，放蚝油。

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14.

放入青椒，放盐，翻炒。

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15.

青椒炒熟，放鸡精，可以出锅啦！

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16.

盛入盘中，可以美美的享用啦！

#厨房挑战#荤菜 杏鲍菇青椒炒肉丝,盛入盘中，可以美美的享用啦！

小贴士

  1. 炒菜的时候放了蚝油，那么盐要少放一点，因为蚝油是咸的，最后放青椒，可以保持青椒的翠绿。

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该菜谱创建于: 2018年01月04日 12:39
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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