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无肉不欢~清炖羊蝎子

无肉不欢~清炖羊蝎子

需要食材

    • 羊脊骨
    • 7块
    • 1块
    • 橘子皮
    • 2块
    • 大蒜
    • 1头
    • 料酒
    • 15克
    • 适量

做法步骤

1.

羊脊骨解冻。

无肉不欢~清炖羊蝎子,羊脊骨解冻。

2.

解冻后洗干净。

无肉不欢~清炖羊蝎子,解冻后洗干净。

3.

锅中放入适量水烧开放入羊脊骨。

无肉不欢~清炖羊蝎子,锅中放入适量水烧开放入羊脊骨。

4.

大蒜一头,两3小块,橘子皮两个。

无肉不欢~清炖羊蝎子,大蒜一头,两3小块,橘子皮两个。

5.

切片,蒜切半。

无肉不欢~清炖羊蝎子,姜切片,蒜切半。

6.

锅中放入适量油。

无肉不欢~清炖羊蝎子,锅中放入适量油。

7.

放入大蒜,姜片。

无肉不欢~清炖羊蝎子,放入大蒜,姜片。

8.

放入15克料酒炒均匀。

无肉不欢~清炖羊蝎子,放入15克料酒炒均匀。

9.

倒入砂锅,

无肉不欢~清炖羊蝎子,倒入砂锅,

10.

加入橘子皮,水适量,适量盐。

无肉不欢~清炖羊蝎子,加入橘子皮,水适量,适量盐。

11.

盖上盖子小火炖至两个小时左右即可出锅。

无肉不欢~清炖羊蝎子,盖上盖子小火炖至两个小时左右即可出锅。

12.

装盘食用。

无肉不欢~清炖羊蝎子,装盘食用。

13.

成品图

无肉不欢~清炖羊蝎子,成品图
  • 郭新文

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