无肉不欢+可乐鸡翅
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鸡翅的做法很多，而且都很美味。今天介绍的就是很经典的可乐鸡翅，想必大家都很喜欢，快快动手吧！
需要食材
-
- 鸡翅中
- 8-10个
-
- 可乐
- 330毫升
-
- 葱
- 1小段
-
- 姜
- 5小片
-
- 生抽
- 2汤匙
-
- 料酒
- 2汤匙
-
- 老抽
- 1汤匙
-
- 盐
- 少许
-
- 食用油
- 适量
-
做法步骤
1.
准备好所需食材
2.
鸡翅背面用刀划两道，正面可以用牙签扎一些小眼方便入味(这样可以保持外观完整)
4.
锅中烧开水，放入鸡翅焯煮一两分钟
5.
捞出后用温水冲洗干净，放到厨房纸上吸去水分
6.
平底锅倒适量油烧热，将鸡翅放入锅中
7.
用小火把鸡翅煎至两面焦黄色
8.
加入葱、姜炒出香味
10.
倒入可乐大火烧开后改小火炖煮15-20分钟
11.
待汤汁粘稠时调入少许盐
12.
大火快速翻炒均匀收汁即可
13.
成品图
小贴士
- 这道可乐鸡翅偏甜口，如果不喜欢可以把一半的可乐换成清水
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