彩虹碎片🌈
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有的时候心情会下雨，但是雨后就会有彩虹，把彩虹碎片装进兜兜里，难过的时候吃一块，再吃一块，小确幸就来啦。 各种鲜艳的食材搭配出全营养的彩虹碎片，美味好吃。颜值满满，一起来完成它吧！
需要食材
-
- 新土豆
- 150g
-
- 胡萝卜
- 150g
-
- 黄瓜
- 50g
-
- 玉米粒
- 50g
-
- 白芝麻或松子仁
- 10g
-
- 小洋葱
- 50g
-
- 彩椒（两种颜色）
- 150g
-
- 鸡胸肉
- 150g
做法步骤
1.
土豆、胡萝卜去皮
2.
彩椒1/3处，一分为二。留下半部分做容器。
3.
#
4.
彩椒上半部分切丁，装盘备用。
5.
土豆切小丁，大小与石榴籽等同。
6.
胡萝卜切小丁，与土豆大小等同。
7.
黄瓜切丁，同样大小等同土豆与胡萝卜。
8.
洋葱切丁
9.
鸡胸肉片成片状。
10.
同样切丁，每种食材的大小等同。
11.
用葱，香菜，姜泡水，静置2分钟
12.
把葱姜水倒入鸡肉丁里，（只需要到一点即可）按揉鸡肉丁，让鸡肉完全吸收水分。
13.
水做开，放入土豆，焯水半分钟
14.
放入胡萝卜，焯半分钟
15.
最后放入洋葱，把蔬菜焯水，呈半熟状态，洋葱过热水去辛辣味，用炒勺过滤掉多余的水乘起备用。
16.
把剩下的葱姜水倒入热水中，放入鸡丁，焯水捞起备用。
17.
锅放在火上烧热，锅热后倒入适量的橄榄油，入鸡丁翻炒。
18.
放入蔬菜丁
19.
放入玉米粒，翻炒。
20.
加入，生抽，蚝油，盐，适量的糖，米醋调味。（糖和米醋是提味用的不要放得过多！）
21.
把鸡丁放进彩椒容器中，等到彩椒外皮变热，咬一口，彩椒香甜，鸡丁润滑！美味香甜！乘热享用哦！
小贴士
- 1.所有食材切丁大小相同。
- 2.丁的大小，与石榴籽大小相同，便于装进彩椒容器中。
- 3.葱姜水可以去除鸡肉的腥味。
- 4.可以根据家中人数，适量改变彩椒的数量。
- 5.食材要按照顺序焯水，根据易熟度。
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宋老师多年使馆区工作经验擅长八国西餐让西餐不但好看好吃还好做
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