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嫩滑双皮奶

嫩滑双皮奶

需要食材

    • 牛奶
    • 四碗
    • 淡奶油
    • 半碗
    • 白砂糖
    • 两勺
    • 蛋清
    • 两个

做法步骤

1.

牛奶加入白糖,加热至融化

嫩滑双皮奶,牛奶加入白糖,加热至融化

2.

加入淡奶油

嫩滑双皮奶,加入淡奶油

3.

蛋清拌匀过筛

嫩滑双皮奶,蛋清拌匀过筛

4.

搅拌均匀

嫩滑双皮奶,搅拌均匀

5.

分装到碗中

嫩滑双皮奶,分装到碗中

6.

封上保鲜膜

嫩滑双皮奶,封上保鲜膜

7.

牙签扎几个小孔

嫩滑双皮奶,牙签扎几个小孔

8.

上锅蒸12分钟,不要着急取出,关火静置十五分

嫩滑双皮奶,上锅蒸12分钟,不要着急取出,关火静置十五分

9.

取出冷却

嫩滑双皮奶,取出冷却

10.

放入冰箱冷藏口感更佳

嫩滑双皮奶,放入冰箱冷藏口感更佳

11.

加入喜欢的水果,果仁,果酱

嫩滑双皮奶,加入喜欢的水果,果仁,果酱

12.

即可享用美味了

嫩滑双皮奶,即可享用美味了

小贴士

  1. 制作双皮奶中蛋清的多少,决定口感,少一些会更加嫩滑。这里用了四小碗牛奶两个蛋清刚刚好
  • 汤豆豆

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