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揭阳+卤肉饭

揭阳+卤肉饭

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需要食材

    • 五花肉
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 四颗
    • 白菜
    • 适量
    • 盐
    • 两勺
    • 酱油
    • 两勺
    • 米饭
    • 一碗

做法步骤

1.

洗干净切小块的五花肉和四个鸡蛋

揭阳+卤肉饭,洗干净切小块的五花肉和四个鸡蛋

2.

鸡蛋煮熟

揭阳+卤肉饭,鸡蛋煮熟

3.

煮好的鸡蛋泡一下冷水

揭阳+卤肉饭,煮好的鸡蛋泡一下冷水

4.

泡冷水好的鸡蛋去壳

揭阳+卤肉饭,泡冷水好的鸡蛋去壳

5.

用刀拍一下蒜头

揭阳+卤肉饭,用刀拍一下蒜头

6.

用刀拍了后容易去皮然后洗干净装碟子备用

揭阳+卤肉饭,用刀拍了后容易去皮然后洗干净装碟子备用

7.

锅里油热后放入五花肉煎

揭阳+卤肉饭,锅里油热后放入五花肉煎

8.

五花肉煎好装盘

揭阳+卤肉饭,五花肉煎好装盘

9.

锅里倒剩一点点油放入蒜头煎一会在倒入五花肉

揭阳+卤肉饭,锅里倒剩一点点油放入蒜头煎一会在倒入五花肉

10.

加入水煮开

揭阳+卤肉饭,加入水煮开

11.

水煮开后加入两勺盐

揭阳+卤肉饭,水煮开后加入两勺盐

12.

再加上两勺酱油搅拌一下

揭阳+卤肉饭,再加上两勺酱油搅拌一下

13.

再次煮开后放入鸡蛋转温火盖上盖子焖煮五分钟

揭阳+卤肉饭,再次煮开后放入鸡蛋转温火盖上盖子焖煮五分钟

14.

煮五花肉鸡蛋的时候另起一锅将洗干净切小条的白菜煮熟

揭阳+卤肉饭,煮五花肉鸡蛋的时候另起一锅将洗干净切小条的白菜煮熟

15.

熟米饭装入盘子中间

揭阳+卤肉饭,熟米饭装入盘子中间

16.

再搭配上焖煮好的五花肉和切两半的鸡蛋，在米饭上面淋上卤汁

揭阳+卤肉饭,再搭配上焖煮好的五花肉和切两半的鸡蛋，在米饭上面淋上卤汁

17.

最后搭配上白菜，香香的一餐做好咯

揭阳+卤肉饭,最后搭配上白菜，香香的一餐做好咯

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该菜谱创建于: 2017年12月24日 15:15
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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