凉拌海螺
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材
需要食材
-
- 海螺
- 适量
-
- 黄瓜
- 一根
-
- 葱
- 适量
-
- 蒸鱼豉油
- 适量
-
- 糖
- 一勺
-
- 盐
- 一勺
-
- 蚝油
- 一勺
-
- 醋
- 一勺
-
- 酱油
- 一勺
-
- 姜
- 适量
-
- 蒜
- 适量
做法步骤
1.
海螺用清水泡半天，洗净用水煮熟
3.
用牙签将螺肉挑出来，去掉黄绿的带脏东西的那部分
4.
再清洗一下，螺肉切片，今天买的海螺不大，我就切小块儿了
小贴士
- 因为家中老人胃不好，不能吃青椒和辣椒，否则用青椒、红色和黄色的柿子椒切丝来拌，爆葱姜蒜末的时候加点儿干辣椒，味道和卖相更好吧。
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