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百香果磅蛋糕

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百香果磅蛋糕

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加入百香果的磅蛋糕多了份果香少了点腻。

需要食材

- 低粉
- 100克
- 黄油
- 80克
- 泡打粉
- 2克
- 百香果
- 3个
- 鸡蛋
- 2个
- 糖粉
- 80克

做法步骤

1.

黄油室油软化后加入糖粉

百香果磅蛋糕,黄油室油软化后加入糖粉

2.

称好无铝泡打粉

百香果磅蛋糕,称好无铝泡打粉

3.

称好面粉

百香果磅蛋糕,称好面粉

4.

百香果切开掏出果肉放入筛子中

百香果磅蛋糕,百香果切开掏出果肉放入筛子中

5.

过筛出的果汁

百香果磅蛋糕,过筛出的果汁

6.

两个鸡蛋打散

百香果磅蛋糕,两个鸡蛋打散

7.

黄油与糖粉用电动打蛋器搅拌变白变柔软的状态

百香果磅蛋糕,黄油与糖粉用电动打蛋器搅拌变白变柔软的状态

8.

分三次加入蛋液，每一次用抹刀搅拌均匀再放入下一次的蛋液

百香果磅蛋糕,分三次加入蛋液，每一次用抹刀搅拌均匀再放入下一次的蛋液

9.

筛入低粉与无铝泡打粉搅拌均匀

百香果磅蛋糕,筛入低粉与无铝泡打粉搅拌均匀

10.

加入百香果汁搅拌均匀

百香果磅蛋糕,加入百香果汁搅拌均匀

11.

将面糊放入不粘模具中，振平并用抹刀将表面刮平。模具可以先涂一层薄油或者垫油纸便于脱模。

百香果磅蛋糕,将面糊放入不粘模具中，振平并用抹刀将表面刮平。模具可以先涂一层薄油或者垫油纸便于脱模。

12.

放入预热好的150度烤箱烤35分钟，烤箱温度根据自家的调节。

百香果磅蛋糕,放入预热好的150度烤箱烤35分钟，烤箱温度根据自家的调节。

13.

完成

百香果磅蛋糕,完成

小贴士

黄油要打发到稍微变白，烤箱温度根据自家烤箱调节。

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该菜谱创建于: 2017年12月02日 18:01

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