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金针菇拌黄瓜丝

金针菇拌黄瓜丝

需要食材

    • 金针菇
    • 100克
    • 黄瓜
    • 一根
    • 胡萝卜
    • 半个
    • 香油
    • 两小勺
    • 一小勺
    • 生抽
    • 两小勺
    • 蚝油
    • 一小勺
    • 鸡精
    • 一小勺
    • 辣椒油
    • 一小时勺
    • 一瓣
    • 香菜
    • 一颗
    • 陈醋
    • 三小勺

做法步骤

1.

胡萝卜切丝备用

金针菇拌黄瓜丝,胡萝卜切丝备用

2.

黄瓜切丝备用

金针菇拌黄瓜丝,黄瓜切丝备用

3.

蒜切丝

金针菇拌黄瓜丝,蒜切丝

4.

香菜切段

金针菇拌黄瓜丝,香菜切段

5.

锅烧开水,放金针菇焯两分钟,捞出

金针菇拌黄瓜丝,锅烧开水,放金针菇焯两分钟,捞出

6.

把胡萝卜丝,黄瓜丝,金针菇放入盆里,加蒜,辣椒油

金针菇拌黄瓜丝,把胡萝卜丝,黄瓜丝,金针菇放入盆里,加蒜,辣椒油

7.

放入香油

金针菇拌黄瓜丝,放入香油

8.

蚝油一小勺

金针菇拌黄瓜丝,蚝油一小勺

9.

加入两小勺生抽

金针菇拌黄瓜丝,加入两小勺生抽

10.

三小勺陈醋

金针菇拌黄瓜丝,三小勺陈醋

11.

半小勺白糖

金针菇拌黄瓜丝,半小勺白糖

12.

一小勺鸡精

金针菇拌黄瓜丝,一小勺鸡精

13.

一小勺盐搅拌均匀

金针菇拌黄瓜丝,一小勺盐搅拌均匀

小贴士

  1. 金针菇不要焯时间太长,口感不好吃,最后放盐,不会出太多的汤,咸淡按自己的口味添加。
  • 绿色厨房1542

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