首页 > 菜谱大全 > 紫薯蛋卷

紫薯蛋卷

紫薯蛋卷

需要食材

    • 紫薯
    • 两块
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 奶粉
    • 适量
    • 橄榄油
    • 适量
    • 面粉
    • 适量

做法步骤

1.

首先需要食材准备

紫薯蛋卷,首先需要食材准备

2.

准备好的紫薯,洗干净,削皮,切丁

紫薯蛋卷,准备好的紫薯,洗干净,削皮,切丁

3.

放进蒸锅蒸15分钟

紫薯蛋卷,放进蒸锅蒸15分钟

4.

我们蒸的紫薯也到时间了,嗯嗯绵密软糯

紫薯蛋卷,我们蒸的紫薯也到时间了,嗯嗯绵密软糯

5.

将熟透的紫薯块用勺子压成泥备用

紫薯蛋卷,将熟透的紫薯块用勺子压成泥备用

6.

鸡蛋倒进碗里打蛋器均匀抽打成液,将提前冲泡好的配方奶加入抽打好的蛋液,搅拌均匀

紫薯蛋卷,鸡蛋倒进碗里打蛋器均匀抽打成液,将提前冲泡好的配方奶加入抽打好的蛋液,搅拌均匀

7.

将备好的面粉加入备好的蛋奶混合液中,再次搅拌均匀,蛋、奶、粉混合液准备好了~

紫薯蛋卷,将备好的面粉加入备好的蛋奶混合液中,再次搅拌均匀,蛋、奶、粉混合液准备好了~

8.

不粘锅烧热,刷一层橄榄油

紫薯蛋卷,不粘锅烧热,刷一层橄榄油~

9.

倒入蛋糊混合液,不能太厚哦~这个样志基本就熟了,基本都是小火,大火很容易糊,饼的颜色就不漂亮了呢

紫薯蛋卷,倒入蛋糊混合液,不能太厚哦~这个样志基本就熟了,基本都是小火,大火很容易糊,饼的颜色就不漂亮了呢

10.

将备好紫薯泥用小勺在出锅的蛋饼上均匀摊开。

紫薯蛋卷,将备好紫薯泥用小勺在出锅的蛋饼上均匀摊开。

11.

卷起来

紫薯蛋卷,卷起来

12.

紫薯泥卷入蛋卷后用刀再切成小卷,就这么简单

紫薯蛋卷,紫薯泥卷入蛋卷后用刀再切成小卷,就这么简单
  • 可多麻麻

+ 关注

越努力越幸运🍀
  • 61
    菜谱
  • 1101
    粉丝
  • 74
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加