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火腿鸡蛋饼

火腿鸡蛋饼

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 面粉
    • 一杯
    • 火腿
    • 一根
    • 韭菜
    • 适量
    • 盐
    • 半勺
    • 油
    • 少许

做法步骤

1.

韭菜洗净

火腿鸡蛋饼,韭菜洗净

2.

切碎

火腿鸡蛋饼,切碎

3.

火腿去皮切丁

火腿鸡蛋饼,火腿去皮切丁

4.

鸡蛋打入汤碗里

火腿鸡蛋饼,鸡蛋打入汤碗里

5.

加入盐

火腿鸡蛋饼,加入盐

6.

再加入清水

火腿鸡蛋饼,再加入清水

7.

加入面粉

火腿鸡蛋饼,加入面粉

8.

搅拌均匀的面糊

火腿鸡蛋饼,搅拌均匀的面糊

9.

加入切碎的韭菜

火腿鸡蛋饼,加入切碎的韭菜

10.

再加入切好的火腿

火腿鸡蛋饼,再加入切好的火腿

11.

搅拌，静置5分钟

火腿鸡蛋饼,搅拌，静置5分钟

12.

平底锅加热，放入少许油，面糊用勺子舀到锅里，左摇右晃，使面糊均匀，一面煎好，再翻面

火腿鸡蛋饼,平底锅加热，放入少许油，面糊用勺子舀到锅里，左摇右晃，使面糊均匀，一面煎好，再翻面

13.

成品图

火腿鸡蛋饼,成品图

小贴士

  1. ①小火煎②每次舀面糊，记得搅拌一下，因为面糊会沉淀。

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该菜谱创建于: 2017年09月24日 11:26
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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