豆腐虾糕
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需要食材
-
- 干裙带菜
- 1g
-
- 净虾肉
- 70g
-
- 豆腐
- 100g
-
- 中筋面粉
- 40g
-
- 蛋黄
- 1g
-
- 盐
- 1g
做法步骤
2.
1、用清水将干裙带菜泡发
3.
大约泡10分钟即可；完全泡开。
4.
蛋黄加一小勺面粉适量清水搅匀备用
5.
将虾肉、泡发好的裙带菜、面粉、豆腐、盐一同用料理机搅拌均匀。
6.
小蒸碗刷好黑芝麻牛油果油（方便脱模）将搅拌好的食材盛入碗中铺平、淋好蛋黄液；盖好保鲜膜上锅蒸大约15分钟
7.
常温后脱模切块（条、片状均可）食用
8.
完成的虾糕，非常的营养，宝宝手拿着吃，锻炼抓握能力。
小贴士
- 注意：盐这一部分12m+或者根据自己宝宝决定添加。
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