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补钙鲜嫩虾糕、

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 胡萝卜
    • 几片
    • 鲜虾
    • 2只
    • 西兰花
    • 1朵
    • 颗粒面
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

食材备齐

补钙鲜嫩虾糕、,食材备齐

2.

胡萝卜煮熟放凉

补钙鲜嫩虾糕、,胡萝卜煮熟放凉

3.

鲜虾去壳去虾线，鸡蛋蛋清蛋黄分离，取蛋清鲜虾煮熟的胡萝卜打泥

补钙鲜嫩虾糕、,鲜虾去壳去虾线，鸡蛋蛋清蛋黄分离，取蛋清鲜虾煮熟的胡萝卜打泥

4.

越细越好

补钙鲜嫩虾糕、,越细越好

5.

西兰花煮熟，只取花冠

补钙鲜嫩虾糕、,西兰花煮熟，只取花冠

6.

颗粒面煮熟沥水放凉

补钙鲜嫩虾糕、,颗粒面煮熟沥水放凉

7.

虾泥，西兰花冠，颗粒面，一起搅拌均匀，（可以加入淀粉，加入淀粉更加紧实，是Q弹的口感，不加是松散的口感，视宝宝咀嚼能力而定）

补钙鲜嫩虾糕、,虾泥，西兰花冠，颗粒面，一起搅拌均匀，（可以加入淀粉，加入淀粉更加紧实，是Q弹的口感，不加是松散的口感，视宝宝咀嚼能力而定）

8.

碗里抹油，倒入

补钙鲜嫩虾糕、,碗里抹油，倒入

9.

倒入之前分离的蛋黄

补钙鲜嫩虾糕、,倒入之前分离的蛋黄

10.

放入蒸锅呢，可以加盖保鲜膜或者倒扣个大碗，防止水蒸气滴去入影响成型，大火烧开转小火蒸15分钟

补钙鲜嫩虾糕、,放入蒸锅呢，可以加盖保鲜膜或者倒扣个大碗，防止水蒸气滴去入影响成型，大火烧开转小火蒸15分钟

11.

出锅，切出自己想要的形状

补钙鲜嫩虾糕、,出锅，切出自己想要的形状

小贴士

  1. 颗粒面换成软米饭也可以的，米饭的话口感没那么好

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该菜谱创建于: 2019年07月18日 22:39
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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