海苔肉松条
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今天的手指饼干，加了大量的肉松和海苔，立马宝宝的零食也健康起来~~不甜也不咸，嚼着香香酥酥~~
需要食材
-
- 低筋面粉
- 150克
-
- 肉松
- 40克
-
- 海苔
- 5克
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 细砂糖
- 8克
-
- 盐
- 1克
-
- 黄油
- 80克
-
- 泡打粉
- 3克
做法步骤
2.
黄油切成小块，室温软化。
3.
海苔剪碎。 🌻小贴士：剪的心累，下次我要用料理机打成粉加进去，解放放手，最后切的时候还平整。
4.
软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。 🌻小贴士：软化好的黄油，手指头轻松能戳动。
5.
鸡蛋打散。
6.
蛋液分三次加入黄油中，每次蛋液和黄油搅打均匀了再加下一次蛋液。
7.
低筋面粉过筛加入黄油中。
8.
把海苔碎、肉松、泡打粉都加入。 🌻小贴士：肉松是自己做的原味肉松，加了一小把芝麻。
9.
揉成光滑的面团。放入冰箱中冷藏半小时。 🌻小贴士：揉好后有点松散，没法擀开，冷藏半小时就好了。冬天就不需要冷藏了。
10.
放在案板上，擀成长方形面片，切成一个个条状。
11.
把切好的小条排入烤盘。 🌻小贴士：要想边缘比较整齐：①上面提到的将海苔打碎。②将面片放砧板上，用锋利的刀切碎。
12.
170度，中层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
13.
出炉啦！
小贴士
- 本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
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