青苹果馒头
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昨天买回的芹菜叶实在有些老了，不再适合凉拌热炒，又因为营养丰富不舍得扔了，所以直接榨汁做成馒头吃
需要食材
-
- 面粉
- 300g
-
- 芹菜汁
- 160g
-
- 酵母
- 3g
-
- 可可粉
- 少许
-
- 面粉
- 少许
-
- 清水
- 少许
做法步骤
2.
密封发酵至两倍大
3.
发酵好的面团重新揉至表面光滑切开无气孔，分成小份
4.
取一个剂子揉成馒头形状
5.
用筷子在苹果顶部搓个洞
6.
再用手整理下苹果的形状
7.
做好所有苹果
8.
醒发15分钟后冷水入锅开锅15分钟然后五分钟以后开盖
9.
少许可可粉面粉加水和成光滑的面团，然后挫条用平底锅烙熟做果茎装饰
10.
成品
11.
做成mini版，加红曲粉做成了就是山楂果了
12.
成品
13.
山楂
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