意式香煎羊排
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总想着约喜欢的妹子去西餐厅shai侈一把，说不定来年就能开开心心地过个父亲节了。但是想想菜单上动辄几百上千的菜品，算了吧，要钱的…… 但是如果有这么一份高档意式煎羊排的菜单放在你面前，让你在家就能做出星级餐厅水准的菜品，在妹子面前露一手，你会不会心动？
需要食材
-
- 小羊排
- 若干
-
- 青苹果
- 2颗
-
- 意大利醋
- 30g
-
- 杜松子
- 4颗
-
- 蜂蜜
- 10g
-
- 橄榄油
- 5g
-
- 百里香、迷迭香
- 各1小把
做法步骤
1.
将羊排进行简单地修型，去掉边角的肥肉
2.
羊肉上倒入意大利黑醋
3.
倒蜂蜜
4.
加四颗按碎的杜松子
5.
加青苹果和迷迭香、百里香，搅拌均匀
6.
然后腌制半小时
7.
扒锅烧热，然后将腌制好的羊排放入扒锅中
8.
让羊排各面都均匀受热，直至煎熟
9.
用自己喜欢的蔬菜做一份简单的沙拉
10.
用黑醋、盐、橄榄油和少许蜂蜜调一份沙拉酱
11.
用沙拉酱简单装饰盘子，并拌好沙拉
12.
将煎好的羊排交叠放入盘中
13.
将刚刚腌制羊排的酱汁倒入锅中，简单加热
14.
加热后的酱汁淋在羊排上，就完成啦
小贴士
- 1、自己在家吃，不修边也无所谓；
- 2、腌制羊排，最好购买青苹果，酸度足够；
- 3、意大利黑醋和我们常说的黑醋还是有区别的，建议不要用普通黑醋代替。
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一直专注于美食视频的拍摄。擅长用食材讲述趣味横生的故事。
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