煎茄饼
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本人就特别爱吃茄子，这种吃法做法简单，而且口感很好，希望大家能喜欢
需要食材
-
- 茄子
- 一根
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 面粉
- 两勺
-
- 盐
- 少量
-
做法步骤
1.
茄子洗净
2.
切成0.3厘米厚度的薄片
3.
切好后加水，泡五分钟
5.
热锅，锅热后放入油
6.
将茄片放入面粉里，滚好面后放入锅中
7.
调到小火🔥，翻过来煎，一分钟后就可以取出了
8.
把剩下的茄片都这样煎好
9.
大功告成，完美
小贴士
- 也可以加入葱花，少放些酱油，味道更鲜，煎的时候一定调到小火🔥，不然很容易糊哦
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本人想在厨艺上有提高，谢谢大家支持
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