香辣香草小土豆
民以食为天、食以味为先,一道受欢迎的菜肴,必然是色香味俱佳,方能称得上是美食。把香草运用到饮食上,也是古人的一大发明,古有“神农尝百草、华夏万里香”的说法,百草中就有很多是香料植物。香草也称为药草,会散发出独特的香味,可以调味、制作香料、萃取精油等。西菜中常用到的有罗勒、牛至、百里香、鼠尾草、迷迭香、茴香等等。 这一道普通的小土豆,因为加入了意大利香草,别有一番滋味,值得一试。
需要食材
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- 小土豆
- 500克
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- 美人椒
- 3个
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- 青椒
- 2个
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- 精盐
- 5g
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- 辣椒粉
- 适量
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- 意大利香草
- 适量
做法步骤
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