fulff棉花糖之巧克力淋面蛋糕
收藏菜谱
加入专辑
一次简单美妙的碰撞！满满少女心的草莓棉花糖戚风，甜甜的，粉嫩粉嫩的！巧克力的香甜浓郁，芒果，樱桃，火龙果的清香，再配合上美味的奶油！完美！
需要食材
-
- 蛋
- 4个
-
- 牛奶
- 40g
-
- 油
- 40g
-
- fluff糖
- 60g
-
- 低粉
- 70g
-
- 淡奶油
- 400g
-
- 糖
- 20g
-
- fulff
- 20g
-
- 水果
-
- 巧克力
- 30g
-
- 淡奶油
- 30g
做法步骤
1.
面粉过筛
2.
糖水油和匀
3.
加入面粉翻拌均匀
4.
加入蛋黄拌成蛋黄糊
5.
干净无水无油的蛋糊里分好蛋白，分次加入fulff棉花糖
6.
粗泡状加第二次fulff棉花糖
7.
细泡状再次加入fulff棉花糖
8.
打至偏干性发泡就好！加入fulff的蛋白霜气泡会很丰富，也细腻！
9.
和匀蛋黄和蛋白糊
10.
角度问题，和好的蛋糊的粉粉的！
11.
160度入炉烤制50分钟！
12.
奶油加入细砂糖和fulff打好备用
13.
蛋糕分片，抹上草莓奶油，铺上满满的水果！
14.
裱好基础的蛋糕坯放入冰箱冰上两小时，再淋上巧克力淋酱！
15.
粉粉的有木有？😬么么哒！忽略那个小点，我手残，插牌不小心弄到！
小贴士
- 此方是8寸戚风！
- 淋面的图给我整没了，下次再写个！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 多多
+ 关注
加点颜色让生活更美！
-
18
菜谱 -
835
粉丝 -
27
关注
