苏格兰风味牛尾
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苏格兰邓迪特产是果酱，而苏格兰人也喜欢在炖牛肉中加入红酒，这款炖牛尾带着浓浓的南苏格兰风味，很适合搭配炒蘑菇或者土豆食用。
需要食材
-
- 牛肉
- 450克
-
- 面粉
- 25克
-
- 红椒粉
- 1/4茶匙
-
- 盐
- 少许
-
- 黑胡椒碎
- 少许
-
- 色拉油
- 适量
-
- 黄油
- 适量
-
- 蘑菇
- 50克
-
- 洋葱
- 110克
-
- 蒜
- 2颗
-
- 果酱
- 1/2汤匙
-
- 红酒
- 150毫升
-
- 牛肉高汤
- 75毫升
做法步骤
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