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苏格兰蛋

苏格兰蛋

需要食材

    • 面包糠
    • 猪肉
    • 洋葱
    • 鹌鹑蛋
    • 鸡蛋
    • 胡椒粉
    • 香油
    • 酱油
    • 老抽
    • 面粉

做法步骤

1.

准备材料

苏格兰蛋
,准备材料

2.

洋葱剁末

苏格兰蛋
,洋葱剁末

3.

瘦肉剁末

苏格兰蛋
,瘦肉剁末

4.

鸡蛋鹌鹑蛋煮熟剥壳

苏格兰蛋
,鸡蛋鹌鹑蛋煮熟剥壳

5.

肉末加盐,洋葱末,胡椒粉香油酱油老抽

苏格兰蛋
,肉末加盐,洋葱末,胡椒粉,香油,酱油,老抽,

6.

搅拌均匀

苏格兰蛋
,搅拌均匀

7.

煮熟的蛋裹上面粉

苏格兰蛋
,煮熟的蛋裹上面粉

8.

取一团肉馅按扁把蛋包进去,搓圆,做好的肉丸再沾一层面粉,

苏格兰蛋
,取一团肉馅按扁把蛋包进去,搓圆,做好的肉丸再沾一层面粉,

9.

准备好鸡蛋液,将肉丸放进去滚一下即可

苏格兰蛋
,准备好鸡蛋液,将肉丸放进去滚一下即可

10.

再放入面包糠里滚一滚

苏格兰蛋
,再放入面包糠里滚一滚

11.

全部做好。

苏格兰蛋
,全部做好。

12.

锅烧热油,放进去炸熟即可,

苏格兰蛋
,锅烧热油,放进去炸熟即可,

13.

很好吃噢!

苏格兰蛋
,很好吃噢!
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