香煎银鳕鱼
收藏菜谱
加入专辑
鳕鱼特别适合给婴幼儿食用，富含了的DHA、EPA！其中DHA可以健脑明目、增强记忆力、促进脑部发育。除了这些还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肉质滑嫩，且无刺不腥，在宝宝添加鱼类辅食的过程中，鳕鱼是最适合宝宝食用的鱼类之一。 1岁以下的宝宝，吃鳕鱼的最常见的方式是：鳕鱼买回来切成一小块一小块冻上，每次蒸一小块7分钟就好，直接撵开加在米粉或者粥里，很美味，没有刺也不会腥的。
需要食材
做法步骤
1.
鳕鱼解冻后，厨房用纸将鳕鱼吸干水分，将鳕鱼表面均匀的抹上盐、黑胡椒、柠檬汁，腌制15分钟左右。
2.
热锅倒油，小火，将鳕鱼下锅，一面煎3分钟左右。不要翻来翻去。鳕鱼很容易熟的。
3.
翻面再煎3分钟，两面都煎至金黄色后即可。
4.
出锅，在表面挤上柠檬汁。
5.
香气逼人，肉质滑嫩，鲜美的让人垂涎三尺！早餐的时候给宝宝煎一小块呗。
小贴士
- 看我的菜谱有不明白的可以来我的微信公众号“一日五餐辅食”里提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦，从此不再为宝宝吃啥而发愁。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 一日五餐辅食
+ 关注
高级营养师妈妈，公众号：一日五餐辅食
-
455
菜谱 -
3774
粉丝 -
24
关注
