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≈肉沫四季豆≈超级下饭菜

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜

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需要食材

    • 四季豆
    • 350g
    • 猪肉
    • 250g
    • 大葱
    • 1小段
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 老抽
    • 1小勺
    • 鸡精
    • 1小勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 生粉
    • 1小勺
    • 盐
    • 1小勺

做法步骤

1.

把四季豆清洗干净

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,把四季豆清洗干净

2.

把两头掰下来一点，去掉豆筋

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,把两头掰下来一点，去掉豆筋

3.

然后切成小粒

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,然后切成小粒

4.

猪肉切丁

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,猪肉切丁

5.

用盐，料酒，生抽，鸡精，生粉拌匀，腌制20分钟

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,用盐，料酒，生抽，鸡精，生粉拌匀，腌制20分钟

6.

大葱，大蒜切片

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,大葱，大蒜切片

7.

豆瓣酱剁细

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,豆瓣酱剁细

8.

锅内放入比平时炒菜多点的油，放入四季豆，过一遍油

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,锅内放入比平时炒菜多点的油，放入四季豆，过一遍油

9.

炸至变色，表面微有点脱水的时候。捞出备用

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,炸至变色，表面微有点脱水的时候。捞出备用

10.

锅内留底油，放入肉沫翻炒至变色，加入豆瓣酱和一丁点儿水

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,锅内留底油，放入肉沫翻炒至变色，加入豆瓣酱和一丁点儿水

11.

加入大蒜，大葱翻炒出香味

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,加入大蒜，大葱翻炒出香味

12.

接着倒入四季豆翻炒，快起锅时，加点盐，翻炒均匀即可出锅

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,接着倒入四季豆翻炒，快起锅时，加点盐，翻炒均匀即可出锅

13.

来一勺尝尝吧😁

≈肉沫四季豆≈超级下饭菜,来一勺尝尝吧😁

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该菜谱创建于: 2017年05月31日 00:25
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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